Formation INTRA

PRIX HT PAR Jour
POUR UN GROUPE

1290€

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DURÉE CONSEILLÉE
2 jours

PARTICIPANTS MAXIMUM
8

Formation INTER

PRIX HT PAR SESSION
POUR UNE PERSONNE

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Fiche d'inscription

Serveur : Développer l'approche commerciale

Référence : RST.20

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OBJECTIFS DE LA FORMATION

Comprendre les enjeux de la relation client en restauration

Appréhender les techniques de vente

Développer une qualité de service pour chaque client, même aux clients les plus difficiles

Formation serveur : Développer une approche commerciale dans le service

PRE-REQUIS

Une première expérience dans le service, la relation client et la prise de commande

PROGRAMME DE LA FORMATION

+ Plus d'informations

La maitrise de sa carte

autodiagnostic

Principes et interets

Les étapes stratégiques de la relation commerciale

Identification des attentes

Developper son écoute active

La prise de commande

Les suggestions

La communication en restauration

Communication verbale

Communication non verbale

Techniques de vente

Proposer

Gérer une insatisfaction

Imprimer la page

La fiche en PDF

Public concerné

Toute personne en contact avec les clients soucieuse de développer son efficacité commerciale

Encadrement

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques et pratiques

Ateliers pratiques

Mises en situation sur site

Support de cours formation serveur approche commerciale

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Actualités

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Influence, pouvoir... tout est dans le geste !
Décoder les gestes de ses interlocuteurs ne relève pas de la prescience. Le CNF-CE vous donne quelques conseils à partir de ce lien dynamique. Si vous voulez travailler le sujet plus en détail, inscrivez-vous ici. Vous serez étonné !

Franchir un barrage téléphonique
Les barrages téléphoniques vous semblent insurmontables ? Le CNF-CE vous donne quelques conseils à cet endroit. Néanmoins, nous vous recommandons de vous inscrire ici

Optimiser ses ventes
Le merchandising permet d'optimiser ses ventes et de mettre en valeur un produit. Cette technique est fréquemment utilisée en grande distribution, mais s’applique aussi dans des lieux plus restreints. Consultez notre formation plus marketing, ou pour une première approche, ou si vous souhaitez vous perfectionnez dans ce domaine

Sur la vague du e-learning
Nouveauté: le CNF-CE a intégré l’e-learning dans ses formations en langues! Véritable outil d’apprentissage, il permet de n'importe quel ordinateur de compléter une formation. Le CNF-CE en plus de la formation initiale en langues, fait bénéficier ses stagiaires d’un accès illimité au site MyCOW© pendant un an.