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Formation INTRA

PRIX HT PAR Jour
POUR UN GROUPE
1340€
+ Plus d'infos
DURÉE CONSEILLÉE
3 jours
PARTICIPANTS MAXIMUM
8
 
 

Formation INTER

PRIX HT PAR SESSION
POUR UNE PERSONNE
1690€
DURÉE
3 jours
DATES DES SESSIONS
 20/06/2012 - 22/06/2012
 24/09/2012 - 26/09/2012
 10/12/2012 - 12/12/2012
 25/02/2013 - 27/02/2013
 24/04/2013 - 26/04/2013
 17/06/2013 - 19/06/2013
 02/09/2013 - 04/09/2013
 28/10/2013 - 30/10/2013
 16/12/2013 - 18/12/2013
Fiche d'inscription
 
   

Gestion d'un magasin

Référence : GRD.14
Formation Grande Distribution - Merchandising >
 

OBJECTIFS DE LA FORMATION

 
  • Connaître les principaux facteurs de performances commerciales
  • Mesurer l’impact de la fréquentation sur les résultats du point de vente
  • Gérer les stocks en intégrant les notions de rotation, d’obsolescence et d’immobilisation
  • Comprendre la constitution de la marge et l’effet des promotions
  • Maitriser le politique prix de l’enseigne
  • Utiliser les outils et méthodes de gestion pour optimiser le linéaire magasin

Formation Gestion d'un magasin : optimiser la performance commerciale de votre point de vente
 

PRE-REQUIS

 
  • Aucun pré-requis
 

PROGRAMME DE LA FORMATION



+ Plus d'informations
 
  • Les indicateurs commerciaux
  • La gestion maitrisée du point de vente
  • Enjeux et objectifs
  • Les ventes/le chiffre d’affaires
  • Rendement valeur et volume (famille de produit, références, mètre linéaires)
  • Calcul des évolutions
  • Tenir compte de la TVA
  • Exercice d’applications
  • Notions de prix moyen
  • PMO vs PMD
  • Indicateurs clients
  • Fréquentation
  • Taux de concrétisation
  • Panier moyen
  • Ticket moyen
  • Travail sur les documents internes
  • Indicateurs produits
  • PDM familles et articles
  • Ranking et notion d’indispensables
  • Impact sur le merchandising
  • Les indicateurs économiques
  • Marge brute et Marge commerciale
  • Définition
  • Mode de calcul
  • Le coefficient multiplicateur
  • Notions de marges arrière
  • Marge par métiers
  • Manier la péréquation de marge
  • Travail sur les documents internes
  • Prix et promotion
  • Différenciation des prix
  • Elasticité de la demande par rapport au prix
  • Impact des promotions
  • Contraintes légales
  • Conditions de paiement
  • Notion de crédits fournisseurs
  • Impact sur le BFR du magasin
  • La législation
  • De la marge brute au résultat du magasin
  • La gestion des stocks
  • Calcul et Valorisation
  • Notion de stock moyen
  • La rotation moyenne des stocks
  • La couverture de stock
  • Stock d’alerte et de sécurité
  • Démarque et dépréciation
  • Définitions
  • Mode de calcul
  • Origine et actions de lutte
  • Les implications sur la gestion des linéaires
  • Les principaux indicateurs du merchandising de gestion
  • Le cos
  • Les rendements linéaires
  • Le degré d’appel
  • Niveau de saturation de l’offre
  • Les implications en local

 
   
 
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Public concerné

  • Managers
  • Responsables de boutiques
  • Vendeurs

 

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et pratiques
  • Études de cas
  • Exercices d’application (travail individuel ou en groupe)
  • Échanges d’expériences avec les stagiaires
  • Support de cours formation Gestion d'un magasin


Votre projet personnel
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